শিরোনাম
কুমিল্লায় ৭ কোটি ২৭ লক্ষাধিক টাকার মাদকদ্রব্য ধ্বংস বিজিবিরকুমিল্লায় কিশোরীর শরীরে এসিড নিক্ষেপের অভিযোগগৃহবধূ ধর্ষণ: সিলেটে আরেক আসামি গ্রেফতারছাত্রলীগ কর্মী সাইফুর ও অর্জুনের ৫ দিনের রিমান্ড মঞ্জুরসিলেট এমসি কলেজ ছাত্রাবাসে গৃহবধূ গণধর্ষণ মামলা হবিগঞ্জে আরো দুই আসামি গ্রেফতারঅ্যাটর্নি জেনারেল অত্যন্ত গুণী, নির্লোভ ও নির্মোহ ব্যক্তি ছিলেন: প্রধান বিচারপতিবলিউডে মাদককাণ্ড নিয়ে মুখ খুললেন শাহরুখকন্যা সুহানাব্যাডমিন্টন ফেডারেশনের সদস্য হলেন ছাত্রলীগের সাবেক সভাপতি সোহাগঅ্যাপ নিষিদ্ধ করলেও ভারতের বিভিন্ন খাতে চীনের ‘দাপট’রাজধানীর ওয়ার্ল্ড ইউনিভার্সিটিতে আগুন

শবে বরাতে ভিন্নধর্মী আয়োজন: যে হালুয়াটি খেতে একদম চকলেটের মত!

শবে বরাতে হরেক রকমের বরফি ও লাড্ডু অনেকেই তৈরি করে থাকেন। বিশেষ করে নারিকেল দিয়ে। আজ আমরা শিখে নেব এই নারিকেল দিয়েই আরও একটি অত্যন্ত মজাদার লাড্ডুর রেসিপি। নামে লাড্ডু হলেও এটি খেতে একদম চকলেটের মত। আপনি চাইলে চকলেট হিসাবেও পরিবেশন করতে পারবেন অনায়াসে। চলুন, জেনে নিই মুনমুন মেহমুদের একটি অসাধারণ রেসিপি “হোয়াইট চকলেট কোকোনাট লাড্ডু।

উপকরণ

নেসলে মিল্ক বার হোয়াইট চকলেট ২ টি( যে কোনও সুপার শপে পাবেন)
কনডেন্সড মিল্ক অর্ধেক কাপ
চিনি ১ টেবিল চামচ
নারিকেল কোরানো ২ কাপ
শুকনো নারিকেল অর্ধেক কাপ (এটা প্যাকেট আকারে সুপার শপে পাবেন)

যে ভাবে করবেন

  • -চুলায় হাল্কা আঁচে নন স্টিক পাত্রে কনডেন্সড মিল্ক দিন। একটু পর এর মধ্যে নেসলে মিল্ক বার হোয়াইট চকলেট ২ টি ভেঙ্গে দিয়ে দিন। চিনি দিন, হাল্কা ভাবে নাড়তে থাকুন। এরপর কোরানো নারিকেলটা দিন।
  • -এবার অল্প আঁচে হালকা হাতে নাড়ুন ,মাখা মাখা হয়ে এলে চুলা থেকে নামিয়ে নিন।
  • -ঠাণ্ডা হলে লাড্ডুর মত গোল গোল শেপ করে নিন।
  • -এবার শুকনো নারিকেলে গরিয়ে নিন।
  • -মনের মত করে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।