18-590x393
জমে উঠেছে নিউইয়র্কের ইফতার বাজার। ইফতার রসনা মেটাতে হরেক রকম ইফতার সামগ্রীর পসরা সাজিয়ে বসেছেন সেখানকার রেস্টুরেস্ট ব্যবসায়ীরা। সিটির বাংলাদেশী অধ্যুষিত এলাকা জ্যাকসন হাইটস, জ্যামাইকার হিলসাইড এভিনিউ, ব্রুকলিনের চার্চ ম্যাকডোনাল্ড, ব্রঙ্কস এর পার্কচেস্টার ও বাংলাবাজর নামে খ্যাত স্টারলিং এভিনিউতে বাংলাদেশী খাবারের দোকানে বিকেল হলেই ভিড় বাড়ছে। দুর-দুরান্ত থেকে বাংলাদেশী মুসলামনরা আসছেন ইফতার কিনতে। পবিত্র রমজান উপলক্ষ্যে এসব বাংলাদেশী প্রতিষ্ঠান তৈরী করছে নিত্য নতুন ইফতার মেনু। জ্যাকসন হাইটস এর প্রিমিয়াম রেস্টুরেন্ট, খাবার বাড়ি, হাটবাজার, জ্যাকসন হাইটস ফুডকোর্ট, ঢাকা গার্ডেন, ব্রঙ্কস এর স্টারলিং নীরব রেস্টুরেন্ট, প্রিমিয়ার, নান শাক, পার্কচেস্টার এর বাংলাগার্ডেন, জ্যামাইকার সাগর রেস্টুরেন্ট, ঘরোয়া রেস্টুরেন্ট, স্টার কাবাব এন্ড চাইনজ রেস্টুরেন্ট, তাজমহল পার্টি হল, ব্রুকলিনের আবদুল্লাহ সুইটস এন্ড রেস্টুরেন্টসহ অধিকাংশ বাংলাদেশী রেস্টুরেন্ট এখন ইফতার সামগ্রী তৈরীতে ব্যস্ত। পেয়াজু, আলু চপ, বেগুনী, পাকোড়া, চানাবুট, জিলাপী, হালিমসহ ইফতারির চিরচেনা আইটেম এর পাশাপাশি তৈরী করা হয়েছে বিশেষ ইফতার মেন্যু। চিকেন চাপলি কাবাব, টিকিয়া, কোপ্তাসহ এসব বিশেষ আইটেন দিয়ে ইফতার বক্স তৈরী করে বিক্রি করা হচ্ছে ৫ থেকে ১১ ডলারে। – See more at: http://www.bhorerkagoj.net/online

তুনতুন হাসানআন্তর্জাতিক
জমে উঠেছে নিউইয়র্কের ইফতার বাজার। ইফতার রসনা মেটাতে হরেক রকম ইফতার সামগ্রীর পসরা সাজিয়ে বসেছেন সেখানকার রেস্টুরেস্ট ব্যবসায়ীরা। সিটির বাংলাদেশী অধ্যুষিত এলাকা জ্যাকসন হাইটস, জ্যামাইকার হিলসাইড এভিনিউ, ব্রুকলিনের চার্চ ম্যাকডোনাল্ড, ব্রঙ্কস এর পার্কচেস্টার ও বাংলাবাজর নামে খ্যাত স্টারলিং এভিনিউতে বাংলাদেশী খাবারের দোকানে বিকেল হলেই ভিড় বাড়ছে। দুর-দুরান্ত থেকে বাংলাদেশী...